Закуска "Пенёчки"

Закуска "Пенёчки"

Контактная информация: 

г. Киров, слобода Сошени, ул. Трактовая ¼

Мы вконтакте: https://vk.com/kirov_sosheni

Описание: 

Хозяйки пытаются найти  рецепты новых оригинальных  блюд, чтобы удивить гостей и порадовать близких в праздники. Итак,  рекомендуем закуску «Пенёчки».

 

Ингредиенты для "Закуска "Пенёчки"":

  • Свинина – 250 г
  • Грибы (шампиньоны) – 50 г
  • Яйцо куриное – 3 шт
  • Лук репчатый – 0,5 шт
  • Мука пшеничная – 30 г
  • Сухари панировочные
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Зелень – 50 гр.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный (молотый) по вкусу

  

Для начала делаем омлет. Жарим грибы с луком. Яйца взбиваем, всыпаем к ним муку, кладем рубленую зелень, грибы жареные. Все перемешиваем и обжариваем с обеих сторон в сковороде.

Свиной биток отрезаем и тщательно его с двух сторон отбиваем.

Перчим и солим по вкусу.

На биток кладем омлет и сворачиваем в рулет.

Скалываем рулет зубочистками, обваливаем в сухарях, муке, яйце.

Жарим во фритюре на протяжении десяти минут

Можно рулет поставить в духовку минут на 15-20. А сверху закрыть фольгой.

Зубочистки вынимаем и режем рулет на пенёчки.

Украшаем по вкусу зеленью.

Вкуснейшая закуска на столе.

 

Для приготовления все ингредиенты вы можете купить  в магазине Светофор по адресу г. Киров, слобода Сошени, ул. Трактовая ¼.

В магазине Светофор вы найдете много других товаров по низким ценам:

для дома, сада, колбасные изделия и деликатесы, детские игрушки в большом ассортименте.

Приглашаем за покупками!!